Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп рисовий з морським гребінцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морські гребінці (варені) - 200г гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • рис - 1/2 склянки
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • помідор - 4 шт.
  • сіль, спеції - за смаком
  • зелень (дрібно нарізана) - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Суп рисовий з морським гребінцем необхідно:

Варене м'ясо морського гребінця нарізати на шматочки. Цибулю нарізати кубиками й обсмажити в маслі. У киплячий бульйон, отриманий після відварювання морського гребінця, покласти промитий рис, через 15-20 хв додати обсмажену цибулю, сіль, спеції і варити суп при слабкому кипінні до готовності. Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку, нарізати м'якоть на часточки і додати в суп за 5-6 хвилин до закінчення варіння.

У порційні тарілки покласти шматочки вареного м'яса морського гребінця, налити суп і посипати дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
3
6
7
4
Ікра судака смажена в клярі Запіканка з баранини з овочами Салат з курячої печінки з гірчицею Овочі, запечені у фользі
Ще рецепти розділу ...
Суп з креветок з галушками

Креветки відварюють, очищають від панцирів і нарізують їх шматочками. Овочі нарізають скибочками і обсмажують на олії. Для приготування галушок варять густу

Вершковий суп з морепродуктів з в'яленими помідорами

Дрібно нарізати один цибулю-шалот і викласти в розігрітий сотейник з половиною столової ложки. вершкового масла. Додати роздавлений плоскою стороною ле

Суп з морепродуктів по-флорентійський

Цибулю і часник дрібно нарізати і викласти в розігріту сковороду без масла. Обсмажити овочі, помішуючи, до зарум'янювання на середньому вогні. Морський коктейль

Суп по-японськи з крабами і копченою рибою

Копчену рибу покласти цілком в каструлю з холодною водою, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, знімаючи піну, що утворюється, 15 хвилин. Потім пе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої