Креветки відварюють, очищають від панцирів і нарізують їх шматочками. Овочі нарізають скибочками і обсмажують на олії. Для приготування галушок варять густу
|
Дрібно нарізати один цибулю-шалот і викласти в розігрітий сотейник з половиною столової ложки. вершкового масла. Додати роздавлений плоскою стороною ле
|
Цибулю і часник дрібно нарізати і викласти в розігріту сковороду без масла. Обсмажити овочі, помішуючи, до зарум'янювання на середньому вогні. Морський коктейль
|
Копчену рибу покласти цілком в каструлю з холодною водою, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, знімаючи піну, що утворюється, 15 хвилин. Потім пе
|