Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп рисовий з морським гребінцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морські гребінці (варені) - 200г гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • рис - 1/2 склянки
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • помідор - 4 шт.
  • сіль, спеції - за смаком
  • зелень (дрібно нарізана) - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Суп рисовий з морським гребінцем необхідно:

Варене м'ясо морського гребінця нарізати на шматочки. Цибулю нарізати кубиками й обсмажити в маслі. У киплячий бульйон, отриманий після відварювання морського гребінця, покласти промитий рис, через 15-20 хв додати обсмажену цибулю, сіль, спеції і варити суп при слабкому кипінні до готовності. Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку, нарізати м'якоть на часточки і додати в суп за 5-6 хвилин до закінчення варіння.

У порційні тарілки покласти шматочки вареного м'яса морського гребінця, налити суп і посипати дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
5
5
5
7
Рисовий жульен Суп з фрикадельками Безе з полуницею Буряковий крем-суп з селерою і гвоздикою
Ще рецепти розділу ...
Рисовий суп із квасолею

[P] Цибулю, моркву, селеру вимити, очистити й порубати. Бекон нарізати кубиками. Цукіні, перець і квасоля вимити, очистити і нарізати кружечками і Кусо

Суп із сиром, рисом і капустою

[P] Рис промити і зварити в підсоленій воді разом з порізаною капустою. Коли рис і капуста будуть готові, відцідити воду, а рис з капустою покласти в

Суп-пюре з раків з рисом

[P] Раки вимити, скласти в каструлю, налити води, покласти трохи солі, 1 дрібно нашатковану цибулину, пучок зелені кропу, зварити на повільному вогні

Рисовий суп по-Фріульська

[P] Влити бульйон в каструлю, довести до кипіння, всипати рис, варити 15-20 хвилин, він повинен бути зварений «аль денте». [P] В цей час збити в супниці ж

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої