Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морський гребінець фрі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морські гребінці - 150г гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • петрушка (зелень) - 150г
  • свиняче сало - 90г
  • глютамат натрію - 30г.

Щоб приготувати Морський гребінець фрі необхідно:

Розморозити морський гребінець і дати стекти воді. Подрібнити, швидко обсмажити в жирі (не більше 2 хвилин) і відкинути. Потім посипати глютамат і перемішати. Гілочки петрушки або селери посмажити у фритюрі, відкинути, посипати глютамат, перемішати і охолодити. При подачі гребінець посипати зверху смаженою зеленню.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Гребінці з зеленню Гребінці з овочами Трояндочки з м'яса Листкове м'ясо з грибами та сиром
Ще рецепти розділу ...
Морський гребінець заливної

[P] Наріжте кружечками варений гребінець. Викладіть його на блюдо з проміжками, які заповніть кружечками-зірочками вареної моркви, покладіть 3-4

Морський гребінець в тесті (смажений)

М'ясо морського гребінця нарізати шматочками, обсушити рушником, покласти в посуд з рослинним маслом, додати лимонну кислоту, перець, сіль, дрібно

Гребінець морський з грибами

[P] Гриби очистити, зварити, злити бульйон. Потім відварені гриби порубати, обсмажити з нарізаною соломкою солодким перцем. Додати борошно і, постійно пом

Морські гребінці з гороховим пюре і панчеттою

[P] Додайте решітку в середині духовки і розігрійте духовку до 190С. [P] Відкладіть 1 ст. л. лука, а решту додайте в каструльку (казанок)

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої