Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морські гребінці з перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морські гребінці (великі, без раковин) - 600г гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • маргарин або вершкове масло (розтоплене) - 25г
  • хлібні крихти (підсушений) - 2 ст.л.
  • базилік (нарізаний свіжий) - 1 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • чорний перець (мелений) - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • лимон (шматочки).

Щоб приготувати Морські гребінці з перцем необхідно:

Нагрійте гриль. Промийте гребінці під холодною водою. Відірвіть бічній мускул. Обсушити паперовими рушниками. Покладіть гребінці в миску з розтопленим маргарином, перемішайте. Змішайте крихти хліба, базилік, перець і сіль на аркуші пергаментного паперу. Умочіть верх кожного гребінця в суміш з хлібних крихт

Покладіть гребінці прилиплими хлібними крихтами вгору на решітку сковороди в філе. Смажте 5 хвилин, не перевертаючи, до тих пір, поки верхівка не зарум'яниться і гребінці не стануть непрозорими. Подавайте з шматочками.


рецепти по кроках
5
5
3
6
Гребінці з овочами Гребінці з зеленню Мариновані баклажани Гужеро
Ще рецепти розділу ...
«Бланкет» з гребінців (молюсків)

Підготуйте гребінці. Для цього покладіть кожну раковину на серветку з тканини, складену вчетверо, плоска частина повинна знаходитися зверху. Відокремте му

Королівські морські гребінці

[P] Приготуйте 2 сковороди. В одній обсмажте 400 г морських гребінців в 50 г вершкового масла - до утворення золотистої скоринки. В іншій сковороді в

Морські гребінці з соусом песто

Гребінці промити, обсушити паперовим рушником. Посолити, приправити перцем. Обваляти в борошні й обсмажити на вершковому маслі по 2-3 хвилини з кожного стор

Морські гребінці з крес-салатом і соусом

[P] Промийте гребінці в холодній воді, щоб видалити пісок з складочок. Відірвіть бічній мускул від кожного гребінця. Обсушити на паперовому рушнику. П

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої