Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Желе аґрусового


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сік аґрусового - 1л
  • цукор - 900г

Щоб приготувати Желе аґрусового необхідно:

Сік аґрусового (без м'якоті) процідити, влити в емальований посуд, поставити на вогонь, прокип'ятити протягом 10 хвилин, після чого всипати цукор і уварити, помішуючи і постійно видаляючи піну, до готовності. Для ароматизації можна додати кілька лимонних скоринок і вийняти їх, коли желе буде готове. Готове желе гарячим профільтрувати через три шари марлі, розлити в прогріті сухі півлітрові банки. Наповнені банки не пастеризуємо закупорена. Зберігати в темному, сухому і прохолодному місці.


рецепти по кроках
3
4
7
8
Десерт «W» Желе з полуниці і м'яти Печиво з білим шоколадом і волоськими горіхами Бутербродний торт з рибою
Ще рецепти розділу ...
Желе із чорної смородини

Ягоди розім'яти і на слабкому вогні довести до кипіння, варити 10 хвилин, віджати сік, розчинити в ньому цукор, варити до готовності, на не більше 20 хвилин. Фа

Желе з джин-тоніка з ягодами

З лимонів зрізати цедру, потім вичавити сік. У невелику каструлю з гарячою водою (500 мл) всипати цукор, перемішати, додати лимонну цедру і постави

Желе з червоної і білої смородини

Сік червоної смородини містить велику кількість желирующих речовин. Красиве, яскраво забарвлене желе виходить з сирого соку червоної смородини. На гран

Пряне желе із слив з чилі

Промити сливи, порізати на четвертинки і очистити від кісточки. Покласти в каструлю з кісточками від злив, спеціями і 400 мл води. Накрити кришкою і дов

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої