Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат із спаржі і грибів з гірчичною заправкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лимонний сік - 1/4 склянки
  • гірчиця (суха) - 1/4 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • оливкова олія - 1/2 склянки
  • часник - 1 зубок
  • сіль, мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • спаржа (нарізана шматочками по 5 см) - 250г
  • зелена цибуля - 4 пір'їнки.

Щоб приготувати Салат із спаржі і грибів з гірчичною заправкою необхідно:

Лимонний сік змішати порошком гірчиці. Поступово влити рослинне масло, перемішати. Додати подрібнений часник, сіль і перець. Залишити на 30 хвилин.

Спаржу варити в підсоленій воді близько 5 хвилин. Промити під холодною водою, відкинути на друшляк. Змішати спаржу з тонко нарізаними грибами, додати дрібно нарізану зелену цибулю і полити заправкою. Перемішати.


рецепти по кроках
5
5
5
8
Теплий салат з лисичками Салат з грибів з червоним солодким перцем Грибний салат з сиром Пиріг зі шпинатом і лососем
Ще рецепти розділу ...
Салат з шампіньйонів з апельсинами і солодким перцем

Гриби очистити, відварити в підсоленій воді зі спеціями, нарізати невеликими кубиками. Солодкий перець очистити і нарізати соломкою. Сир натерти на кру

Салат картопляний з маринованими грибами

Взяти картопля, промити, відварити і почистити. Нарізати дрібними кубиками. Мариновані гриби і солоні огірки також нарізати невеликими скибочками,

Салат з солоних груздів і зеленого горошку

Грузді промити в холодній воді, відкинути на друшляк, щоб позбутися від надлишку води, після чого нарізати невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю нарезат

Салат з варених грибів із зеленню

Гриби ретельно промийте в декількох водах, очистіть і зваріть в підсоленій воді, додавши для аромату горошини чорного перцю і лавровий лист. Потім

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої