Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з яловичини, спаржі і брокколі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • стейк (товщиною 1 см) - 1 шт.
  • спаржа (свіжа. нарізана на шматочки по 5 см) - 3 склянки
  • брокколі (розібрана на суцвіття) - 3 склянки брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • соєвий соус - 1/3 склянки
  • білий винний оцет - 1/4 склянки
  • кунжутну олію - 3 ст.л.
  • імбир (свіжий, подрібнений) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • цукор 1 ч.л.
  • салат, чорний перець, насіння кунжуту - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Салат з яловичини, спаржі і брокколі необхідно:

Обсмажити стейк по 4 хвилини з кожного боку. Перекласти на тарілку і відкласти на час в сторону. Спаржу і брокколі зварити, відкинути на друшляк і остудити. Для заправки змішати всі інгредієнти (крім кунжуту).

Нарізати стейк по діагоналі, а потім на шматочки по 2-3 см. Змішати з овочами, полити заправкою і перемішати. Зверху посипати кунжутом.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Мус з маскаропне з полуницею Півнячі хвости Лимонне печиво Холодний огірковий суп
Ще рецепти розділу ...
Салат з макаронів з яловичиною і хріном

[P] Яловичину, макарони і яйце нарізати шматочками. Заправити сметанним соусом і соусом - хрін. Викласти в салатник, прикрасити кільцями томата.

Теплий салат з спаржі з яловичиною по-пекінськи

[P] Яловичину нарізати на шматочки, натерти подрібненим часником і маринадом. Залишити на 15 хвилин. Тим часом змішати соєвий соус і 1/2 склянки води

Салат з шампіньйонів з яловичиною

[P] Печериці ретельно промийте під проточною водою і відварити в підсоленій воді. Варені гриби наріжте тонкими пластинками, викладіть на сковороду

Салат з руколи з телятиною

[P] Телячу вирізку і нарізати поперeк волокон на медальйони товщиною 5 мм. Шматки м'яса натерти подрібненим часником, сіллю, перцем, дрібно нарізаним р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої