Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат із спаржі і молодої картоплі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (молодий) - 4 шт.
  • спаржа - 450г
  • дижонская гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • оливкова олія - 1/4 склянки
  • цибуля резанец (дрібно нарізаний) - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком

Щоб приготувати Салат із спаржі і молодої картоплі необхідно:

Зварити молода картопля, остудити і нарізати уздовж скибочками. Потім варити спаржу в підсоленому окропі близько 8 хвилин. Відкинути на друшляк і промити холодною водою. Спаржу нарізати на відрізки по 3-4 см. У салатник змішати овочі, приправити сіллю і перцем, додати заправку. Для заправки в невелику баночку з кришкою покласти гірчицю з лимонним соком, поступово влити оливкове масло і добре збовтати. Готовий салат подавати гарячим, прикрасити подрібненою цибулею.


рецепти по кроках
5
7
4
4
Гострий картопляний салат Теплий картопляний салат Картопляний салат з огіркової-йогуртовой заправкою Картопляний салат з фетою
Ще рецепти розділу ...
Салат картопляний по-рюгенскі

Відварну картоплю, нарізану кубиками, і дрібно нарізану рибу змішати, додати сметану змішану з майонезом, скропити лимонним соком і посипати

Салат картопляний з зеленої стручкової квасолею

[P] Зварений в шкірці картоплю очистити і нарізати дрібними кубиками. Стручки квасолі промити, очистити від жилок, покласти в киплячу воду, додати сол

Салат з картоплі, огірків і моркви

Картопля, огірки, моркву нарізати кубиками, яблука - тоненькими шматочками. Все перемішати, заправити майонезом, прикрасити квіткою з моркви.

Картопляний салат з манго і куркою

Покласти картоплю, нарізану курку і манго в салатницю. Щоб зробити заправку, з'єднати часник, пасту каррі, манго чатні, коріандр, йогурт і майо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої