Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Теплий салат з спаржі з імбиром


Для рецепту вам буде потрібно:

спаржа:
  • часник - 6 зубчиків
  • імбир (свіжий) - 2.5 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • мед - 2 ст.л.
  • Тамаріндовое паста - 2 ч.л. тамаринд - Тропічне вічнозелене дерево родини бобових, плоди якого застосовуються в медицині та кондитерсь ... "
  • кунжутну олію - 1 ст.л.
  • рисовий оцет - 1.5 ч.л.
  • сичуаньский або кайенский перець (Szechwan pepper) - за смаком кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "

Щоб приготувати Теплий салат з спаржі з імбиром необхідно:

У спаржі зрізати близько 3 см від основи кожного втечі. якщо ця частина жорстка. Бажано обв'язати пучок спаржі мотузкою і поставити у високу каструлю з підсоленим окропом. Варити близько 5 хвилин, щоб пагони залишалися досить пружними.

Змішати в невеликій мисці інші інгредієнти, додати остигнула до кімнатної температури спаржу і перемішати. Перед подачею дати салату настоятися близько 5 хвилин і подавати на стіл.


рецепти по кроках
5
3
4
5
Весняний салат з моцарелою (для пікніка) Овочевий салат з сухариками Салат з ріпи з яблуками Теплий овочевий салат
Ще рецепти розділу ...
Суп з турецьким горохом, ріжками і шпинатом

Розігріти оливкове масло в каструлі і підрум'янити в ньому цибулю протягом 10 хвилин. Додати часник, майоран і розмарин і смажити ще 2 хвилини, потім поло

Салат річний "Мозаїка"

Кабачки і баклажани очистити від шкірки і порізати кубиками або кружечками. Баклажани посолити і покласти у воду, щоб вийшла гіркота. Ретельно відцідити

Салат з ріпчастої цибулі зі сметаною і гірчицею

Очищену цибулину розрізати на 4 часточки, потім поперек тонкими скибочками. Яблуко натерти на крупній тертці. Лук з яблуками скропити лимонним соком,

Салат зі спаржею і смаженим сулугуні

Сулугуні нарізати кубиками. Стебла спаржі, обрізавши грубі кінчики, розрізати уздовж навпіл. Спаржу і сир посолити, поперчити і збризнути оливковою мас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої