Натерту на крупній тертці кольрабі, морква залити окропом, проварити і додати нарубану цибулину, зелений горошок. Влити молоко, приправити
|
Горошок прогрійте в заливанні, потім протріть. Зелену цибулю наріжте кільцями, ріпчасту цибулю, коріння і грудинку наріжте дрібними кубиками, обсмажте. Г
|
Розігрійте оливкову олію у великій каструлі, додайте дрібно нарізану цибулю і подрібнений часник і готуйте до м'якості 10 хвилин. Збільште вогонь, д
|
Для приготування горохового супу за цим рецептом горох треба замочити заздалегідь - на ніч чи на кілька годин - в півтора-двох літрах підсоленої (
|