Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квасоляно-гороховий суп з куркою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча грудка (філе) - 400г
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • часник - 1 зубчик
  • селера - 1 шт.
  • червона квасоля (консервована) - 425 мл
  • біла квасоля (консервована) - 425 мл
  • турецький горох (консервована) - 425мл
  • кукурудза (консервована) - 425 мл
  • паприка (мелена) - за смаком паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • курячий бульйон - 800 мл
  • майоран - 4 гілочки. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "

Щоб приготувати квасолевий-гороховий суп з куркою необхідно:

М'ясо птиці вимити й обсушити. Обсмажити в маслі, вийняти і поставити в тепло. Часник очистити, селеру вимити, очистити від шкірки, то й інше нарізати кубиками. Квасоля, нут і кукурудзу відкинути на друшляк і дати обтечь. Часник і селеру близько 3 хв обсмажувати в жирі, що залишився від смаження м'яса. Додати квасолю, нут і кукурудзу, посолити, поперчити і приправити паприкою.

Залити бульйоном і 15 хв варити на середньому вогні при слабкому кипінні. Філе нарізати скибочками, додати в суп і прикрасити майораном.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Суп гороховий з копченостями Суп із зеленого горошку з копченими реберцями Cуп гороховий з горіхами Ньокки з овочами
Ще рецепти розділу ...
Суп гороховий з кониною

Взяти молоду конину, відокремити від кісток і дрібно нарізати. Горох перебрати, замочити в теплій воді до набрякання, покласти одночасно з кониною в кас

Гороховий суп з картоплею

Картопля вимити, очистити і нарізати кубиками. Стручки солодкого перцю розрізати навпіл, видалити насіння, м'якоть нарізати кубиками. Лук-порей очистити

Суп з горохом

Горох попередньо замочіть на 8-10 годин. У глибоку каструлю вилийте воду, накрийте кришкою і доведіть до кипіння. У киплячу воду висипте горох і

Суп гороховий "Єреванський"

Баранячу грудинку промити, нарізати на шматки і зварити бульйон. У проціджений бульйон покласти горох і варити до готовності. Потім додати картоплю, ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої