Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп гороховий з аличею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горох - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 1 склянка
  • борошно пшеничне - 1 ст.л.
  • масло топлене - 30г
  • картопля - 3-4 шт.
  • алича (сушена) - 30г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп гороховий з аличею необхідно:

Горох переберіть, промийте, залийте холодною водою і залиште на 3-4 години. Потім залийте 5 склянками свіжої води і варіть до готовності.

Коли горох стане м'яким, додайте нарізану часточками картоплю, дрібно нарізану і обсмажену цибулю, підсмажену борошно, розведене водою, і заздалегідь замочену аличу. Варіть 15-20 хвилин. Наприкінці варіння суп посоліть.

При подачі посипте дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
4
6
6
9
Cуп гороховий з горіхами Суп із зеленого горошку з копченими реберцями Суп гороховий з копченостями Курка з грибами в білому вині і вершках
Ще рецепти розділу ...
Суп гороховий з гусаком

Горох промити, викласти в каструлю і залити водою. Додати копчену птицю, довести суп до кипіння і варити на невеликому вогні, поки не розвариться гір

Суп гороховий з часником

Горох промийте і замочіть в холодній, злегка підсоленій воді на 2 - 3 ч. Після цього доведіть воду з горохом до кипіння і поварити приблизно 40 - 45 м

Суп гороховий пісний по-монастирськи

Горох промити і відварити майже до кашоподібного стану, години 2. Необхідно час від часу помішувати, щоб горох НЕ пригоряв на дні. Цибулю дрібно

Суп гороховий з копченостями

Морква очистити, дрібно нарізати соломкою, цибулину - тонкими кільцями. Покласти всі інгредієнти, крім копченостей, у велику каструлю, залити бульйон

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої