Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп гороховий з макреллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горох - 350г
  • макрель (філе) - 300г
  • картопля - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • відвар овочевий - 8 склянок
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • мускатний горіх (тертий), лавровий лист - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп гороховий з макреллю необхідно:

Горох замочити в холодній воді на 6 годин. Картопля крупно наріжте.

Філе наріжте шматочками. Цибулю дрібно наріжте і спассеруйте на маслі, влийте відвар, додайте горох, картоплю, шматочки риби і лавровий лист.

Доведіть відвар до кипіння і варіть на слабкому вогні 15 хвилин. Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом.

При подачі посипте суп рубаною зеленню.


рецепти по кроках
6
6
4
4
Суп гороховий з копченостями Суп із зеленого горошку з копченими реберцями Cуп гороховий з горіхами Салат із крабових паличок з макаронами
Ще рецепти розділу ...
Іспанська гороховий суп

Замочіть горох на ніч у холодній воді. На наступний день злийте воду, залийте 1,5 л чистої води, додайте цибулину, гвоздику, моркву, лавровий лист

Гострий гороховий суп з арахісом

Замочіть сухий горох на 8-10 годин. У великій каструлі трохи тушкуйте в маслі часник і цибулю. Додайте горох, 4 склянки води, соус, перець. Варіть під

Гороховий суп з курячими крильцями і печерицями

У каструлю покласти крила, горох і отварітьмінут 40. Витягнути з каструлі вже готові відварні крила. Цибулю, моркву, гриби порізати на сковороду. Про

Гороховий суп зі свинячими реберцями

Сушений горох промити, залити водою і залишити на 1 годину. Реберця промити, нарізати по одному, залити холодною водою, довести до кипіння і злити воду.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої