Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп гороховий з часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2 л
  • горох - 1 склянка
  • картопля - 3-4 шт.
  • морква - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • лавровий лист, сіль, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Суп гороховий з часником необхідно:

Горох промийте і замочіть в холодній, злегка підсоленій воді на 2 - 3 ч. Після цього доведіть воду з горохом до кипіння і поварити приблизно 40 - 45 хв. Потім у киплячий суп покладіть нарізану кубиками картоплю, терту на крупній тертці моркву і дрібно порізану цибулю. Наприкінці варіння посоліть, покладіть сушену або свіжу зелень, лавровий лист, додайте дрібно нарізаний часник.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Суп із зеленого горошку з копченими реберцями Суп гороховий з копченостями Cуп гороховий з горіхами Фріттата з овочами
Ще рецепти розділу ...
Легкий гороховий суп з селерою

Горох промиваємо, заливаємо холодною водою, додаємо 1 ч.л. солі і варимо на невеликому вогні. Горох треба готувати до стану, коли він м'який, але ще н

Томатно-гороховий соус

Замочувати дрібний горошок 6 годин. Варити до м'якості. Злити воду. Відставити. Розтопити ДХІ. Підсмажити імбир, кмин і асафетіду. Зварити помідори до

Суп гороховий з солониною

Ретельно промиті шматки солонини залити холодною водою і довести до кипіння. У процесі кипіння періодично знімати виділилися піну і жир. Готовий

Суп гороховий з яєчної крупою

Горох промити, замочивши попередньо у воді, відварити до готовності. Лук очистити, дрібно нашаткувати. Морква вимити, натерти на крупній тертці, смеш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої