Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Шведська кухня

Жовтий гороховий суп

Для рецепту вам буде потрібно:

горох - 400г
вода - 1 ст.л.
вода - 1.25 л
цибуля ріпчаста - 1 шт.
гвоздика - 2-3 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздикового дерева сімейства миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
свинина - 250г
чебрець, майоран - за смаком. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "

Щоб приготувати Жовтий гороховий суп необхідно:

Для приготування горохового супу за цим рецептом горох треба замочити заздалегідь - на ніч чи на кілька годин - в півтора-двох літрах підсоленої (1 столова ложка солі на літр води) води. Потім воду злийте, перекладіть горох в каструлю, в якій будете варити суп, залийте води, додайте половину чайної ложечки солі і варіть, накривши кришкою. Коли гороховий суп закипить, видаліть піну. Очистіть цибулину, застроміть в неї 2-3 гвоздички і покладіть в суп.

Наріжте великими шматочками копчену свинину, покладіть в суп і продовжуйте варити 1:00. Вийміть свинину, і варіть суп ще 30 хвилин. Вийміть цибулю, додайте в гороховий суп приправи: чебрець, майоран. Якщо суп сильно википів, його можна розвести бульйоном. Свинину наріжте маленькими шматочками і покладіть в суп.

рецепти по кроках
4	5	6	5
Пиріг-розмазня (Kladdkaka)	САФТА з червоної смородини (компот)	Глегг	Млинці з гречаною кашею

Жовтий гороховий суп

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Повний хліб "лімпуйте"

Суп з лосося (Laxsoppa)

Кропкакор

Брусничний соус