Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Жовтий гороховий суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горох - 400г
  • вода - 1 ст.л.
  • вода - 1.25 л
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • гвоздика - 2-3 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздикового дерева сімейства миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • свинина - 250г
  • чебрець, майоран - за смаком. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "

Щоб приготувати Жовтий гороховий суп необхідно:

Для приготування горохового супу за цим рецептом горох треба замочити заздалегідь - на ніч чи на кілька годин - в півтора-двох літрах підсоленої (1 столова ложка солі на літр води) води. Потім воду злийте, перекладіть горох в каструлю, в якій будете варити суп, залийте води, додайте половину чайної ложечки солі і варіть, накривши кришкою. Коли гороховий суп закипить, видаліть піну. Очистіть цибулину, застроміть в неї 2-3 гвоздички і покладіть в суп.

Наріжте великими шматочками копчену свинину, покладіть в суп і продовжуйте варити 1:00. Вийміть свинину, і варіть суп ще 30 хвилин. Вийміть цибулю, додайте в гороховий суп приправи: чебрець, майоран. Якщо суп сильно википів, його можна розвести бульйоном. Свинину наріжте маленькими шматочками і покладіть в суп.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Пиріг-розмазня (Kladdkaka) САФТА з червоної смородини (компот) Глегг Млинці з гречаною кашею
Ще рецепти розділу ...
Повний хліб "лімпуйте"

У велику каструлю з високими стінками всипати житнє борошно і влити пиво. Злегка розмішати і відставити суміш на 30 хв. Потім ретельно розмішати до по

Суп з лосося (Laxsoppa)

Суп готують з обрізків рибної тушки, які залишаються від приготування іншої страви. М'ясо лосося дрібно порізати, промити, після чого залити холодною

Кропкакор

З відвареної картоплі, борошна і жовтків приготувати тісто, обробити його на невеликі кульки, в середину яких покласти начинку, защипнути краю і відп

Брусничний соус

Сік процідити, змішати з цукром і крохмаль, поставити на вогонь і довести до кипіння, періодично помішуючи, щоб не утворилося грудочок. Зняти соу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої