Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Флан з яблуками і кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 400г
  • вода - 1/2 склянки
  • вершкове масло - 350г
  • яйце (жовтки) - 3 шт.
  • цукор - 60г
  • сіль - 1 щіпка
для начинки:
  • яблука
  • цукор
  • мигдаль
  • безе.

Щоб приготувати Флан з яблуками і кремом необхідно:

Швидко приготувати тісто з 400 г борошна, півсклянки води, 250 г масла, 3 жовтків, 60 г цукру і дрібки солі. Яблука попередньо нарізати скибочками, посипати цукром, витримати 10 хвилин, а потім отсушить. Розкачати тісто в корж, на яку покласти невеликий цукор, товчений мигдаль, підготовлені яблука. Накрити коржі папером і спекти. Потім остудити, прикрасити кремом безе і зарум'янити в духовці.


рецепти по кроках
5
7
5
5
Флан черешневий Флан з грибами та цибулею Картопляний флан Крильця з чилі і лаймом
Ще рецепти розділу ...
Ванільний флан

Збити яйця, цукор і ванілін, потім додати борошно, холодне молоко, все добре розмішати, щоб не залишилося грудочок, і процідити через дрібне сит

Гарбузовий флан

[P] Нагрійте духовку до 170С. Поставте сковороду на середній вогонь, розтопіть в ній 70 г цукрового піску, постійно помішуючи. Цукор повинен стати светл

Флан з помідорів з соусом з базиліка

Помідори протріть через сито. Цибулю і зелень селери обсмажте на оливковій олії до прозорості цибулі, додайте пюре з помідорів, томат-пасту, лісточ

Флан з амаретто

Розплавити цукор і потримати його на повільному вогні до тих пір, поки він не придбає коричневий відтінок. Готову карамель вилити в овальну форму і б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої