Великі груші миють, очищають, розрізають на половинки і, видаливши серцевину, кладуть у підкислену соком одного лимона воду. Уклавши груші в банки «по пле
|
Суницю і тверді зрілі плоди агрусу перебрати, вимити і пословно скласти в банки. Зварити сироп, залити банки і пастеризувати при температурі
|
Цілими або очищеними від кісточок плодами заповнюють банки на 2/3, весь час струшую щоб ягоди лягли якомога повніше. Доводять воду до кипіння і б
|
Сушені яблука, груші, вишні, курагу, родзинки, чорнослив перебрати, добре промити кілька разів теплою водою. Яблука та груші залити окропом і варити на
|