Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макрель з горіхами і каррі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макрель (філе) - 4 шт.
  • горіхи (волоські, мигдальні, фісташки) - 4 ст.л.
  • каррі - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 1/4 склянки
  • солодкий перець (червоний) - 1 шт.
  • петрушка (зелень дрібно нарізана) - 2 ст.л.
  • хліб (свіжий без кірочок) - 8 скибочок
  • лимони - 2 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Макрель з горіхами і каррі необхідно:

Горіхи, солодкий перець, каррі і хліб подрібнити, перемішати з зеленню. Шматки риби посолити, запанірувати в борошні, збитих яйцях і горіхової суміші, обсмажити на оливковій олії з додаванням частини вершкового (по 5 хвилин з кожного боку). Потім рибу довести до готовності в духовці.

Подавати з вершковим маслом і лимонами, гарнірувати відвареною локшиною.


рецепти по кроках
4
5
6
6
Короп в паніровці Сазан в сухарний скоринці Риба по-креольски Горбуша запечена
Ще рецепти розділу ...
Камбала з печерицями і креветками

Камбалу обробити, ретельно промити і обсушити. Лимон очистити, цедру з половини лимона натерти. З лимона віджати сік. Камбалу скропити лимонним з

Збитки, запечена з рисом

Зубатку нарізати невеликими шматочками, посолити, поперчити, скропити лимонним соком. Форму для запікання змастити маслом, укласти рибу, на неї - варена

Запечена камбала по-грецьки

У каструлю покласти помідори, нарізані часточками, дрібно нарізану цибулю, залити 1 ст. ложкою оливкової олії і тушкувати протягом 5 10 хв. до Загущатися

Форель, загорнута в бекон і запечена

Розігріти духовку до 200С. Загорнути кожне рибне філе в шинку і закріпити зубочисткою. Перекласти форель на деко, приправити сіллю і чорним п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої