Цибулину нарізати кубиками, очистити часник і обсмажити їх в каструлі на рослинному маслі. Всипати булгур і протушкувати разом з цибулею і часником примі
|
[P] Покласти булгур в миску, залити 300 мл окропу і накрити. Залишити на 5-10 хвилин, поки вся вода не вбереться. Розпушити і відставити. [P] Додати про
|
Булгур залити окропом, закрити кришкою і залишити на 30 хвилин. Через 30 хвилин надлишки води злити, крупу віджати. Філетіровать апельсини, зібрати сік.
|
Відварити рис. Гливи нарізати невеликими шматочками, порізати яйця, дрібно посікти зелений лук і петрушку. Все перемішати, посолити і заправити Майон
|