Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца з макреллю і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

для основи:
  • молоко - 1 стакан.
  • дріжджі - 50г
  • соняшникова олія - 4 ст.л.
  • борошно - 15 ст.л.
для начинки:
  • макрель (консервована) - 200г
  • гриби - на смак
  • салат овочевий або помідор - за смаком
  • цибуля ріпчаста - за смаком
  • майонез - за смаком
  • соус томатний - за смаком
  • сир гауда або сир Емменталь - за смаком.

Щоб приготувати Піца з макреллю і грибами необхідно:

Спочатку слід приготувати тісто - на склянку молока половина маленької пачки дріжджів (50 г), 4 ст. ложки соняшникової олії, і борошна - 15 ст. ложок, щоб тісто було не дуже густим і трохи липло до рук. Тісто ставиться на годину в тепле місце. Потім тісто викладається на сковороду і ставиться приблизно на 10-15 хвилин у духовку, щоб трохи підрум'янилося (але зовсім небагато).

На піцу викласти начинку: рибні консерви з яйцем і цибулею, гриби, овочевий салат і / або помідори, цибуля ріпчаста, нарізану кільцями, майонез, томатний соус і т.д. Можна також змінити начинку - покласти відварене м'ясо, згодиться і варена ковбаса (краще гостра, наприклад, «часникова»). Зверху начинку посипати тертим сиром (краще теж гострим) і трохи полити майонезом- 1 -2 ст. ложки.

Поставити піцу в духовку ще хвилин на 15-20.


рецепти по кроках
4
4
10
3
Піца з шинкою та яблуками Кальцоне з пепероні та моцарелою Піца Парижанка (Parigina) Піццетті (Pizzette)
Ще рецепти розділу ...
Піца з ківі

Масло попередньо охолодити, дрібно посікти, додати інші продукти і замісити еластичне тісто. Помістити на холод на півгодини. Потім розкачати

Піца ягідна

[P] Яйця розтерти з цукром, додати молоко, борошно, ваніль і ще раз все добре збити. Форми для тіста, бажано чавунні, прогріти в предварительн

Піца зі шпротами і яйцями

Збийте яйця. Продовжуючи збивати, додавайте поступово розм'якшене вершкове масло, борошно, соду, сіль і цукор. З тіста розкачати корж, викладіть

Піца з фаршем

Приготувати дріжджове тісто, дати йому підійти і покласти його на всю поверхню змащеного маслом дека, ще раз дати тісту підійти і змастити рости

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої