Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп морквяний з макреллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макрель - 500г
  • морква - 8 шт.
  • картопля - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • борошно - 1.5 ст.л.
  • молоко - 0.75 стакан
  • зелень, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп морквяний з макреллю необхідно:

У киплячий рибний бульйон покласти шматочки риби, нарізані скибочками моркву, картоплю і цибулю і варити 15-20 хвилин при слабкому кипінні. До кінця варіння суп посолити, влити в нього молоко, попередньо розведене борошном, добре перемішати і довести до кипіння. При подачі на стіл посипати суп зеленню.


рецепти по кроках
4
8
5
4
Вершковий суп з лососем Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Суп з консервованої риби Пхали з бурякової гички
Ще рецепти розділу ...
Суп з норвезької сьомги

Норвезьку сьомгу обробити на чисте філе. Зі шкіри, голови і кісток зварити бульйон. Дрібно нарізану моркву злегка обсмажити на олії (по

Середземноморський рибний суп

Приготуйте заправку rouille: замочіть у воді 1 шматок черствого білого хліба без кірки і залиште на 5 хвилин; вичавіть воду. Зробіть в блендері пюре і

Суп з крабовими паличками

У каструлі тушкуємо на слив. олії цибулю, моркву і борошно. Вливаємо туди 2 склянки курячого бульйону, даємо закипіти і заливаємо 3 склянки молока. Потім кладемо

Суп з рибними фрикадельками (Yu Wan Tang)

Рибне філе пропустити через м'ясорубку або міксер і змішати зі свинячим фаршем, білком, сіллю і 1 ст. л. рисового вина. Дрібно нарізати варену шинку і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої