Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макрель в яблучному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макрель - 2 шт.
  • сіль - 1 ч.л.
  • оцет - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • перець (горошок) - 6 шт.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • соус яблучний - за смаком.

Щоб приготувати Макрель в яблучному соусі необхідно:

Макрель покласти в киплячу воду з сіллю, оцтом, цибулею, зернами перцю і лавровим листом. Варити до готовності. Потім з риби зняти шкіру, видалити кістки і розділити на частини.

Соус поставити кип'ятити, туди скласти шматочки риби і залишити настоюватися.


рецепти по кроках
6
4
3
5
Відварна риба з цедрою (в рукаві) Чи не суп з форелі Овочевий салат з авокадо Сир, смажений у фритюрі
Ще рецепти розділу ...
Тріска в савойської капусти

Філе судака нареза кубиками і покласти морозилку на 15 хв. Капусту бланшувати в підсоленій воді 1 хв. Облити холодною водою і обсушити. Нарізати

Брандада з тріски з цибульним соусом

Розігріти духовку до 170С. Картопля вимити, обсушити, викласти на деко і запікати 25 хв. Цибулю і часник очистити і подрібнити. Зелень вимити і про

Макрель відварена

Макрель випатрати, промити, нарізати великими шматками, залити окропом, посолити, додати мелений чорний перець, оцет, лавровий лист і варити на сл

Короп з медом

Рибу почистити, нарізати невеликими шматочками. Скласти в каструлю, посолити, додати цибулю, петрушку, перець, залити холодною водою і варити до готовнос

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої