Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макрель смажена


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макрель - 150г
  • яйце - 1/2 шт.
  • сухарі - 5г
  • маргарин вершковий - 10г
  • соус - 50г
  • лимон - 1/10 шт.
  • сіль за смаком
для соусу:
  • молоко - 50г
  • майонез - 10г
  • каперси - 5г. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "

Щоб приготувати Макрель смажена необхідно:

Філе макрелі обсушити серветкою, вмочити в збите яйце, отпаніровать в сухарях, посолити і смажити на помірному вогні у вершковому маргарині до золотистого кольору. Окремо приготувати соус: молоко змішати з майонезом і дрібно нарізаними каперсами і довести до кипіння. Подавати рибу під соусом, посипавши дрібно нарізаним лимоном.


рецепти по кроках
5
4
4
5
Шніцель зі скумбрією Горбуша з розмарином Піджарка зі скумбрії Сьомга в масляному соусі з каперсами
Ще рецепти розділу ...
Смажена спинка осетра

Попередньо вимочувати сочевицю в холодній воді протягом 2 годин. Потім покласти сочевицю в каструлю з холодною водою, довести до кипіння і зняти

Смажена камбала з пастою орзо

Пасту орзо приготувати, згідно інструкції на упаковці, додасть в неї 2 столові ложки подрібненої петрушки, 1/4 чайної ложки перцю і солі. У небол

Тріска в вершках з тархуном

Дрібно нарізати цибулю, обсмажити її до прозорості на вершковому маслі. Філе риби промити і обсушити паперовим рушником, порізати невеликими шматочками

Сайда, смажена з картоплею

Картоплю нарізати тонкими скибочками, цибулю - тонкими часточками. Злегка обсмажити овочі на 2 столових ложках олії, приправити сіллю і перцем, влити Бульо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої