Відбирають груші однаковою мірою зрілості і кілька плодів айви. Тверді груші попередньо відварюють їх в цукровому сиропі. Зрілі плоди миють, н
|
Ягоди відокремлюють від кистей, відбирають найбільші, ретельно миють підсушують. Щоб ягоди в компоті НЕ зморщувались і не спливали, їх бланшують, оп
|
Ягоди стиглої малини перебрати, відокремити нездорові і гнилі, промити проточною водою. Підготовлені таким чином ягоди ошпарити окропом і укласти в
|
Кабачок очистіть від шкірки і серцевини. Наріжте невеликими кубиками, покладіть в глибоку каструлю, долийте воду і варіть. Коли вода закипить, додай
|