Рис промити, відкинути на сито і обсушити. Перекласти в каструлю і залити водою. Довести воду до кипіння, зменшити нагрів і варити під кришкою 15-20 м
|
Розчин води з оцтом (tezu) необхідний, щоб під час ліплення рисового колобка для суші рис не прилипав до рук. Варену креветку розрізати вздовж і п
|
[P] У даному рецепті замість тофу або пластинок підсмажених водоростей норм використовуються варені консервовані пагони бамбука. На 4 маленькі трубочки
|
Рибу очистити, розділити на 2 шматка уздовж хребта, посолити за смаком, покласти в скляний або керамічний посуд, закрити кришкою, залишити на
|