Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Місо з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1 л.
  • цукіні або кабачок (маленький) - 1 шт.
  • гарбуз - 150г
  • селера (дрібно порізати) - трохи
  • вакаме водорості - 1/2 ч.л. вакаме - Темно-зелені, майже бурі морська водорість Undaria pinnatifida. Молоді водорості вакаме з темними ... "
  • паста місо - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • соєвий соус - за смаком.

Щоб приготувати Місо з овочами необхідно:

Порізати цукіні, гарбуз і селеру на невеликі кубики, поставити варитися на середній вогонь. Згасити в рослинному маслі нашатковані моркву і цибулю хвилин 10. Як тільки гарбуз в бульйоні стане м'якою, знизити вогонь, покласти в бульйон тушковані моркву з цибулею, і через хвилин 5 вимкнути суп. Додати в суп місо-пасту, водорості і соєвий соус за смаком замість солі.


рецепти по кроках
4
4
6
7
Бараняча шия тушкована з часником в глиняному горщику Гхуріба Рулети з кабачків Банановий пиріг
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп місо

Злити тофу, протерти кухонним рушником. Використовуючи гострий ніж, нарізати на 2.5 см кубики. Довести бульйон даши до кипіння, додати гриби і варити на

Місо суп зі свининою (тон Дзіро)

Нарізати гобо сасагакі (тонко нарізаний) і покласти у воду з оцтом. Очистити моркву і дайкон, потім тонко нарізати. Очистити сатоймо і нарізати ми

Місо суп з куркою і гобо

Куряче стегно розрізати на четвертинки і покласти в окріп, попередньо промивши їх. Покласти ці четвертинки в глибоку каструлю і додати туди да

Місо суп з шпинатом і свининою

Порізати свинину шматочками і смажити в каструлі. Недовго варити шпинат і покласти в холодну воду. Потім нарізати на шматочки по 4 см. Нагріти дасі в ка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої