Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний суп місо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тофу (щільне) - 250г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • бульйон даши - 850г
  • гриби шиітаке (нарізані) - 100г
  • коричневе місо - 3 ст.л.
  • зелена цибуля (тонко нарізаний) - 4 пера.

Щоб приготувати Грибний суп місо необхідно:

Злити тофу, протерти кухонним рушником. Використовуючи гострий ніж, нарізати на 2.5 см кубики. Довести бульйон даши до кипіння, додати гриби і варити на маленькому вогні 2 хв.

Змішати місо і 2-3 ст л гарячого бульйону даши до однорідного стану. Додати в суп. Додати тофу і зелений лук. Прогріти, але не давати кипіти. Розлити по тарілках.


рецепти по кроках
6
5
4
7
Паштет з баранини Сирний пиріг з черешнею Лазанья з грибами та моцарелою Цукрові кренделі з корицею
Ще рецепти розділу ...
Суп з рисовою локшиною і смаженою тофу

Розрізати тофу на 4 стейка і обсушити серветкою. Змішавши пасту місо і спеції, обмазати сумішшю стейки і викласти їх на розігріту сковороду-гриль, смаза

Місосіру з молюсками

Замочити молюски в солоній воді на 5-6 годин і поставити в темне місце, промити і почистити. Нагріти бульйон до кипіння, закласти молюсків і варити,

Місо суп з морською капустою і шиїтаке

Почистити (промити) солону морську капусту, потім розрізати на шматочки розміром по 3 см. Промити сіітаке у воді. Нагріти дасі в каструлі і додати

Місо суп з тофу і цибулею

Покласти дасі в каструлю і після того, як дасі закипить, зняти з плити і додати соєву пасту. Нарізати тофу квадратними шматочками і покласти в місо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої