Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Біск з цукіні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • вершкове масло - 1/2 склянки
  • цукіні - 2.5 склянки
  • бульйон (курячий) - 2.5 склянки
  • базилік (сушений) - 1/2 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сіль, мелений чорний перець - по 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • мускатний горіх (мелений) - 1/4 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • вершки - 1 склянка

Щоб приготувати Биск з цукіні необхідно:

Розтопити в сковороді вершкове масло, обсмажити на ньому цибулю. Додати нарізаний кубиками цукіні, влийте курячий бульйон. Довести бульйон до кипіння, зменшити вогонь і варити під кришкою близько 15 хвилин. Приправити до смаку сіллю і перцем. Дати супу трохи охолонути і подрібнити у блендері. Перелити біск в каструлю, прогріти і розлити по тарілках.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Качка, фарширована рисом і фруктами у вині Корейка порося по-Кассельской Англійська масляний соус Лисички в сметані
Ще рецепти розділу ...
Суп біск з каштанів і дикого рису

[P] Розігріти духовку до 170С. Каштани надрізати хрестоподібно, розкласти на деку і запікати 10-15 хвилин. Очистити. Очищені каштани крупно поруб

Біск з креветками (Shrimp Bisque)

[P] Креветки потрібно обезголовити, зняти з них панцир, але не викидати ні те, ні інше, з них буде варитися бульйон, який і є основою супу.

Біск з авокадо з креветками

Авокадо розрізати на половинки. Видалити кісточку. Спеціальної ложечкою вирізати кульки з авокадо. Дрібно нарізати варені креветки. У невеликій кастр

Гарбузовий біск

У сковороді перемішати нарізану кубиками гарбуз (3 склянки) з апельсиновим соком, коричневим цукром і паличкою кориці. Накрити і залишити в розігрітий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої