Головна »» Кулінарні рецепти »» Супи »» Супи біск (bisque)

Біск з цукіні

Для рецепту вам буде потрібно:

ріпчаста цибуля - 1 шт.
вершкове масло - 1/2 склянки
цукіні - 2.5 склянки
бульйон (курячий) - 2.5 склянки
базилік (сушений) - 1/2 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
сіль, мелений чорний перець - по 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
мускатний горіх (мелений) - 1/4 ч.л. мускатний горіх -
У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "
вершки - 1 склянка

Щоб приготувати Биск з цукіні необхідно:

Розтопити в сковороді вершкове масло, обсмажити на ньому цибулю. Додати нарізаний кубиками цукіні, влийте курячий бульйон. Довести бульйон до кипіння, зменшити вогонь і варити під кришкою близько 15 хвилин. Приправити до смаку сіллю і перцем. Дати супу трохи охолонути і подрібнити у блендері. Перелити біск в каструлю, прогріти і розлити по тарілках.

рецепти по кроках
5	5	5	4
Качка, фарширована рисом і фруктами у вині	Корейка порося по-Кассельской	Англійська масляний соус	Лисички в сметані

Біск з цукіні

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Суп біск з каштанів і дикого рису

Біск з креветками (Shrimp Bisque)

Біск з авокадо з креветками

Гарбузовий біск