Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Біск з лососем (на двох)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний) - 1 ст.л.
  • борошно - 1 ст.л.
  • лосось (філе) - 250г
  • вершки - 3/4 склянки
  • кріп - 1/4 ч.л.
  • білий мелений перець - 1/8 ч.л.
  • паприка - 1/8 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • портвейн - 2 ст.л.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Биск з лососем (на двох) необхідно:

У сотейнику розтопити вершкове масло і підсмажити на ньому цибулю до золотисто-коричневого кольору. Посипати борошном, розмішати, щоб масло вбралося в борошно. Додати шматочки лосося і влити вершки. Посипати кропом, білим меленим перцем і паприкою, готувати близько 10 хвилин. Зняти сотейник з вогню і дат супу охолонути.

Перелити суп в блендер, пюрировать. Повернути суп в каструлю і трохи прогріти, розлити по тарілках і додати в кожну портвейн. Приправити сіллю за смаком.


рецепти по кроках
5
4
6
4
Шашлик свинячий в оцті Оссобуко з червоним вином Яйця Фаберже Бараняча шия тушкована з часником в глиняному горщику
Ще рецепти розділу ...
Крабовий біск

Змішати в каструлі, томатний, грибний супи, влити молоко. Прогріти. Приправити сіллю, перцем, карі, додати крабове м'ясо. Довести до кипіння, але не

Біск в горщиках

[P] Тонко нарізати цибулю, моркву, селеру і часник. Занурити помідори на кілька хвилин в окріп, потім остудити в крижаній воді; зняти шкіру, видалить

Біск з лососем (на двох)

У сотейнику розтопити вершкове масло і підсмажити на ньому цибулю до золотисто-коричневого кольору. Посипати борошном, розмішати, щоб масло вбралося в борошно.

Гострий томатний біск з житніми тостами і брі

Розігріти духовку до 200С. Шматочки брі укласти на 2 скибочки житнього хліб і накрити рештою двома скибочками. Укласти хліб на деко, запікати ок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої