Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Біск з кукурудзою і крабовим м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 1/4 склянки
  • ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний) - 3/4 склянки
  • бульйон (курячий) - 400 мл
  • часник - 3 зубчики
  • лавровий лист - 2 шт.
  • кайенский перець - 1/2 ч.л. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • суміш Cajun seasoning - 1 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • кукурудза - 4 качана
  • молоко - 1/2 склянки
  • борошно - 3 ст.л.
  • вершки - 1/2 склянки
  • крабове м'ясо - 450г.

Щоб приготувати Биск з кукурудзою і крабовим м'ясом необхідно:

У товстостінній каструлі розтопити вершкове масло, додати цибулю і готувати до прозорості. Влити курячий бульйон, довести до кипіння. Додати часник, лавровий лист, перець кайенский, cajun seasoning, сіль і перець. Додати кукурудзяні зерна і варити 10 хвилин. Зменшити вогонь.

Перелити суп в блендер, залишивши приблизно 1 склянка супу в каструлі. Пюріровать суп перелити в каструлю, додати вершки.

У невеликому ковшике змішати борошно з молоком, тонкою цівкою перелити цю суміш у каструлю з гарячим супом, не забуваючи розмішувати. Варити на невеликому вогні 1-2 хвилини, щоб суп загус. Додати крабове м'ясо і варити біск ще близько 5 хвилин. Суп готовий.


рецепти по кроках
7
3
2
11
Пісочне печиво з карамельною заливкою і кешью Гречані зрази з курячим філе, зеленою цибулею і яйцем Яєчний кави Торт з фруктами і желе
Ще рецепти розділу ...
Біск з авокадо з креветками

Авокадо розрізати на половинки. Видалити кісточку. Спеціальної ложечкою вирізати кульки з авокадо. Дрібно нарізати варені креветки. У невеликій кастр

Біск з цукіні

Розтопити в сковороді вершкове масло, обсмажити на ньому цибулю. Додати нарізаний кубиками цукіні, влийте курячий бульйон. Довести до кипіння бульйон, розум

Гострий томатний біск з житніми тостами і брі

Розігріти духовку до 200С. Шматочки брі укласти на 2 скибочки житнього хліб і накрити рештою двома скибочками. Укласти хліб на деко, запікати ок

Суп біск з каштанів і дикого рису

[P] Розігріти духовку до 170С. Каштани надрізати хрестоподібно, розкласти на деку і запікати 10-15 хвилин. Очистити. Очищені каштани крупно поруб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої