Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Біск з креветками і каррі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний) - 1/4 склянки
  • селера (дрібно нарізаний) - 1/4 склянки
  • часник (дрібно нарізаний) - 3 зубчики
  • борошно - 3 ст.л.
  • каррі (порошок) - 1 ст.л.
  • паприка - 1/4 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • бульйон (курячий) - 3.5 склянки
  • креветки (варені, очищені) - 250г
  • вершки (10%) - 1/2 склянки
  • сіль, мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • бренді - 2-3 ст.л.
  • зелена цибуля - 2 втечі

Щоб приготувати Биск з креветками і каррі необхідно:

У товстостінній каструлі розтопити вершкове масло, додати цибулю, селеру, часник і готувати, помішуючи, близько 5 хвилин, поки овочі не стануть м'якими. Змішати борошно, каррі, паприку. Цю суміш домісити до томатній пасті. По частинах влити курячий бульйон, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 15 хвилин.

Креветки додати в каструлю, розмішати. Кілька штук відкласти для прикраси. Додати вершки, приправити сіллю і перцем. Розлити біск по тарілках, в кожну влити трохи бренді, посипати зеленою цибулею і прикрасити креветками.


рецепти по кроках
7
6
9
8
Гужеро з начинкою Форель з помідорами, запечена у фользі Молода лосятина з лісовими грибами Великодні паски
Ще рецепти розділу ...
Гарбузовий біск

У сковороді перемішати нарізану кубиками гарбуз (3 склянки) з апельсиновим соком, коричневим цукром і паличкою кориці. Накрити і залишити в розігрітий

Біск з авокадо з креветками

Авокадо розрізати на половинки. Видалити кісточку. Спеціальної ложечкою вирізати кульки з авокадо. Дрібно нарізати варені креветки. У невеликій кастр

Біск з мідій з шафраном

Тичинки шафрану залити 1 ст.л. гарячої води. Очищені від водоростей мідії залити вином і водою. Накрити каструлю кришкою і готувати 10 хвилин, часто в

Крабовий біск

Змішати в каструлі, томатний, грибний супи, влити молоко. Прогріти. Приправити сіллю, перцем, карі, додати крабове м'ясо. Довести до кипіння, але не

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої