Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Біск з батату


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний) - 1/2 склянки
  • батат (варений, пюре) - 600г батат - Тропічне багаторічна рослина. Білі, жовті, рожеві або червоні підземні бульби його, достігающі ... "
  • молоко - 1 склянка
  • бульйон (курячий) - 1 склянка
  • чебрець (сушений) - 1 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • кумін (мелений) - 1/2 ч.л. кумін -

    одна з найуживаніших прянощів в індійській кухні. Входить до складу багатьох сумішей спецій (ма ... "

Щоб приготувати Биск з батату необхідно:

У сотейнику розігріти оливкове масло, додати цибулю і томити його приблизно 5 хвилин, не забуваючи помішувати. Додати інші інгредієнти, розмішати і варити кілька хвилин. Половину супу перелити в блендер, подрібнити. Те ж саме зробити з частиною супу. Перелити біск назад, прогріти, але не кип'ятити. Суп готовий.


рецепти по кроках
6
6
7
7
Картопляне деруни з гарбузом Рибний киш «Червоне і біле» Шварцвальдський торт Креветки в паніровці з кунжуту
Ще рецепти розділу ...
Біск з креветками і каррі

У товстостінній каструлі розтопити вершкове масло, додати цибулю, селеру, часник і готувати, помішуючи, близько 5 хвилин, поки овочі не стануть м'якими

Гарбузовий біск

У сковороді перемішати нарізану кубиками гарбуз (3 склянки) з апельсиновим соком, коричневим цукром і паличкою кориці. Накрити і залишити в розігрітий

Біск з лобстера

У сотейнику закип'ятити 1/4 склянки курячого бульйону разом з дрібно нарізаною цибулею. Зменшити вогонь і варити 5-7 хвилин. У сотейнику розтопити зливо

Грибний біск

Гриби нарізати пластинками, цибулю і селеру - кубиками, цибулю порей розділити вздовж на 4 частини, потім кожну частину нарізувати тонкими скибочками.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої