Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучне чатні з імбиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 1.5 кг
  • цибуля ріпчаста - 500г
  • родзинки (без кісточок) - 400г
  • коричневий льодяниковий цукор (товчений) - 400г
  • гірчиця (мелений насіння) - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • прянощі (мелена суміш, для консервування) - 1 ст.л.
  • імбир (мелений) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • білий винний оцет - 375 мл
  • кайенский перець - 1/2 ч. л. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "

Щоб приготувати Яблучне чатні з імбиром необхідно:

Яблука вимити і вийняти насіння, цибулю очистити. Нарізати те й інше великими кубиками. Покласти у велику каструлю з іншими продуктами і довести до кипіння на середньому вогні. Постійно помішуючи, варити 30 хвилин. Коли рідина випарується, постійно помішуючи, варити на сильному вогні 10 хвилин, поки маса не загусне. Відразу ж наповнити до країв банки з закручується кришкою, вимиті гарячою водою. Щільно закрити банки, перевернути і залишити приблизно на 5 хвилин. Перевернути і дати чатні охолонути.


рецепти по кроках
5
4
11
4
Чізкейк з вишнею Кантучіні з фісташками Харчо в казані Форшмак
Ще рецепти розділу ...
Журавлинний чатні

Топокул - це кисла ягода, ніж - то нагадує журавлину. Існує два основних сорти журавлини: дика європейська, з дрібними ягодами, і трохи більшого

Чатні з журавлини і томатів черрі

Дрібно посікти очищену цибулю. Помідори черрі розрізати на половинки. Виклавши в сотейник журавлину, цибуля, черрі, родзинки і сіль, додати 50 мл води і поста

Бананове чатні

Розтопити ДХІ на сковорідці. Підсмажити чилі і кмин. Змішати з дрібно нарізування бананами, водою і цукром. Варити до загустіння і кремового.

Солоне томатне чатні

Розтопити ДХІ. Підсмажити чилі і кмин. Змішати помідори, воду, сіль і цукор. Варити до м'якості і кремового. Часто помішувати до загустіння помідорів

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої