Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з курки, маринованої в имбире


Для рецепту вам буде потрібно:

  • імбир (очищений від шкірки і дрібно порізаний) - 1 шматок (довжиною 2.5 см) імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • цукор - 1/2 ч.л.
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • кунжутне насіння - 2 ч.л.
  • курка (філе) - 400г
  • світлий соєвий соус - 100 мл
  • мирин - 100 мл
  • шиітаке (порізані) - 8 шт.
  • горошок (стручки молодого) - 150г
  • помідори черрі (порізані на четвертинки) - 150г
  • курка (з ароматною грибною заправкою).

Щоб приготувати Салат з курки, маринованої в имбире необхідно:

Змішати імбир, цукор, сіль, половину масла і кунжутне насіння в пасту. Натерти курку сумішшю і покласти в холодильник на 2 години. Покласти соєвий соус і мирин в маленьку каструлю, довести до кипіння. Додати гриби і кип'ятити 2 хв. Відставити і дати охолонути. Відварити горошок в підсоленій киплячій воді протягом 3 хв., Злити і освіжити під холодною водою. Нагріти масло в сковороді. Додати курку, потім готувати на середньому вогні 10 хв. Зняти з вогню і дати охолонути.

Тонко порізати курку, покласти в салатницю з горошком і помідорами і перемішати. Викласти зверху гриби разом з рідиною і подавати.


рецепти по кроках
7
4
4
5
Салат з куркою в паніровці Салат з курячих сердечок з квасолею і яблуками Салат з копченою курячою грудкою і чорносливом Салат капустяний з куркою і грушею
Ще рецепти розділу ...
Салат з куркою та яблуками

Приготуйте заправку: у великій мисці за допомогою вилки збийте мед, гірчицю, оцет, і сік з рослинним маслом. М'якоть курки розділіть на маленькі до

Фруктовий салат-коктейль з курки з гранатом

Філе курки нарізати брусочками. Очищені яблуко і апельсин наріжте тонкими скибочками. Селера очистіть, натріть на крупній тертці. З граната отож

Салат з курки з консервованими кабачками

Куряче філе відварити до готовності в підсоленій воді. Яйця відварити круто, остудити в холодній воді і почистити. Курку нарізати невеликими шматочками

Авокадо, фаршировані сумішшю з м'яса курчати з імбиром

Зробити суміш з курчати, тертого імбиру і дрібно нарізаної ріпчастої цибулі. Все це приправити сіллю і меленим перцем. Розріжте навпіл 2 авокадо, у

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої