Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

«Золотий» пиріг з імбиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно (з розпушувачем тесту) - 200г
  • пекарський порошок - 1 ч.л.
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • імбир (мелений) - 3 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • вершкове масло - для змащування
  • цедра (натерта) - 1 апельсина
  • вершкове масло - 75г
  • цукор (демерит) - 50г
  • світла патока - 100г
  • сметана - 2 ст.л.
  • молоко - за смаком.

Щоб приготувати «Золотий» пиріг з імбиром необхідно:

Попередньо нагрійте духовку до 160С. Використовуйте квадратну форму зі стороною 15 см. Форму змастіть вершковим маслом і посипте борошном. Просійте в миску борошно, сіль, імбир і пекарні порошок. Змішайте з апельсиновою цедрою.

Підігріває в каструлі масло з цукром і патокою стільки часу, щоб масло розтануло, але суміш ще не сильно нагрілася. У мірному посуді збийте сметану і додайте молоко, щоб вийшло 125 мл. З'єднайте з підігрітою сумішшю і сухими інгредієнтами. Ретельно перемішайте. Суміш повинна легко відставати від ложки. Перелийте в підготовлену форму і випікайте 1.5 години, поки на пирозі не утворюється тверда скоринка. Нехай охолоне на решітці.


рецепти по кроках
9
3
8
5
Пиріг з бринзою і руколою Пісочний пиріг з щавлем Галісійська мигдальний пиріг Хичіни
Ще рецепти розділу ...
Північно-африканський пиріг з кокосом і апельсином

Розігріти духовку до 160С. Замочити кокос в апельсиновому соку на 20 хв. Змастити маслом круглу роз'ємну форму діаметром 23 см. Збити масло, цукор і

Пиріг зі щавлем (II)

Щавель промити, обсушити, тонко нарізати, додати кілька листочків м'яти, посолити за смаком. Замісити тісто, розкачати в пласт товщиною 1 см і широчіні

Пиріг з брусницею і горіхами

У миску викласти цукор, вершкове масло, 1 яйце і ванільний цукор, все ретельно перемішати. Просіяне борошно перемішати з розпушувачем і лісовими горіх

Пиріг з каштанами (II)

[P] Каштани зверху надрізати хрест - навхрест, розкласти на деку і помістити в духову шафу (3-й рівень). Обсмажувати до тих пір, поки вістря куточків

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої