Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оцтова заправка з імбиром і соєю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник - 1 зубчик
  • сіль - 3 щіпки
  • рисовий оцет - 60 мл
  • цибуля шалот (дрібно нарізану) - 30г
  • імбир (нарізаний свіжий) - 2 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • кунжутну олію (підсмажене) - 1/2 ч.л.
  • сіль за смаком
  • соус з пекучого червоного перцю - за смаком
  • рослинне масло - 125 мл.

Щоб приготувати Оцтова заправка з імбиром і соєю необхідно:

Розім'яти часник із сіллю. Перекласти в маленький блендер або процесор. Додати оцет, шалот, імбир, соєвий соус, кунжутну олію, сіль і соус з пекучого перцю. Подрібнити до стану пюре. Не вимикаючи блендер або процесор, влити олію і продовжувати збивати. Використовувати негайно або закрити кришкою і поставити в холодильник.


рецепти по кроках
5
6
8
2
Соус «Малиновий Вінегрет» (малинова заправка) Пиріг з білим шоколадом Плов а-ля узбецький Паска з цутатамі і родзинками
Ще рецепти розділу ...
Сметанна заправка з лимоном

Жовток протерти через сито, додати за смаком сіль, влити рослинне масло і ретельно розмішати. Додати лимонний сік і сметану, перемішати і при

Сметанна заправка гостра

Змішати сметану з сіллю, перцем, обережно влити оцет. Додати цукрову пудру і охолодити. Соус злегка збити. Підходить для овочевих салатів.

Заправка салатна

Змішати в кухонному процесорі або змішувачі до отримання однорідної кремоподібної маси тофу, рослинне масло, мед, оцет, цибулю, селеру, суху го

Оливкова заправка

У оливкова олія додати товчений часник, рубану зелень петрушки, лимонну цедру, запашний перець, перець чилі. Всі ці компоненти добре перемішати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої