Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг лимонний з медом і імбиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло (м'якого + для змащування) - 100г
  • мед - 2 ст.л.
  • імбир (консервований стебло, дрібно порізати) - 5 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • імбирний сироп - 1 ст.л.
  • лимон (очистити, тонко порізати) - 1 шт.
  • цукор - 100г
  • яйце (злегка збити) - 3 шт.
  • млинцева борошно - 75г
  • порошок (для випічки) - 1 ч.л.
  • імбир (мелений) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • білий хліб (свіжі крихти) - 75г.

Щоб приготувати Пудинг лимонний з медом і імбиром необхідно:

Змастити маслом форму для пудингу, об'ємом 1,2 л. Змішати мед з імбирним сиропом, вилити це в форму. Занурюючи нарізаний лимон в цей сироп, укласти на стінки форми шматочки лимона.

У великій мисці збити масло з цукром. Додати яйця по одному. Просіяти разом борошно, порошок для випічки і корицю. Великою металевою ложкою змішати з сумішшю, додати хлібні крихти і весь імбир.

Викласти суміш у форму. Накрити форму папером для випічки в 2 шари і фольгою, зробити складку по середині, захоплюючи все 3 шари, щоб було більше місця пудингу піднятися.

Зав'язати шнурком навколо форми і зробити ручку. Помістити форму в пароварку або в каструлю з водою, яка доходить до середини висоти форму для пудингу. Закрити щільно кришку і готувати пудинг протягом 2 годин. Вода повинна кипіти дуже слабо, постійно перевіряйте рівень води і при необхідності додавайте окріп.

Обережно витягнути форму, зняти фольгу і папір (обережно, ви можете обпектися паром!). Пудинг має бути твердим при дотику. Перевірити готовність дерев'яною паличкою або зубочисткою (вона повинна бути чистою після витягування з пудингу). Злегка остудіть пудинг перед витягуванням з форми. Подавати гарячим, з вершками або заварним кремом.


рецепти по кроках
6
7
4
6
Імбирний лимонад Шоколадно-ванільний тірамісу М'ясні оладки Бананово-шоколадні крісп
Ще рецепти розділу ...
Пудинг з яблук і кабачків

Кабачок очистити, нашаткувати і тушкувати з молоком і маслом до напівготовності. Потім додати нарізані яблука і цукор і тушкувати ще 5 хвилин, після ч

Пудинг червоний з ванільним соусом

Полуницю і смородину вимити і перебрати. Разом з лимонною цедрою, 75 г цукру і водою покласти в каструлю і, закривши кришкою, варити протягом 10 міну

Карамельний пудинг

Жовтки розтерти до блідо-жовтого кольору. У сотейнику розтопити коричневий цукор з дрібкою солі, поступово влити 2.5 склянки гарячого молока. Оставш

Кавово-шоколадний пудинг

Налити в каструлю молоко і вершки, посипати сіллю і закип'ятити. Розламати шоколад на шматочки і розплавити в суміші. перемішати до однорідної маси кави

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої