Суфле з агрусу

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суфле з агрусу необхідно:

Агрус перебрати, промити, проварити до м'якості в невеликій кількості води, додавши цедру лимона і цукор, після чого протерти ягоди через сито. Жовтки розтерти з цукром і невеликою кількістю остудженого ягідного пюре, потім з'єднати з усією кількістю пюре і проварити 4-5 хвилин, постійно помішуючи. Додати вино, зняти з вогню і додати збиті в піну білки. Отриману масу перекласти в змащену маслом форму і запікати близько 30 хвилин на слабкому вогні. Подати до столу з ванільним соусом.

рецепти по кроках

Ванільне суфле з манки

Керамічні або силіконові формочки для кексів змастити вершковим маслом, присипати цукром і прибрати в морозильник. Духовку розігріти до 210С, постав

читати рецепт

Шоколадне суфле з корицею

У каструлі об'ємом 2 літри розтопіть вершкове масло або маргарин, додайте борошно, злегка збийте вінчиком, готуйте 1 хвилину на слабкому вогні. Поступово

читати рецепт

Журавлинний-яблучне суфле

Суфле: зелені яблука очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо скибочками і варимо в білому вині до розм'якшення. Потім відкинути їх на сито, даємо стекти рідинний

читати рецепт

Суфле сирне з вишневою підливою, парове

З манної крупи і 30 г води зварити кашу і охолодити. Сир (свіжий, сухий) протерти крізь сито, з'єднати з манною кашею, додати жовток, 5 г са

читати рецепт