Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Марципановий фліп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лимон - 1/4 ч.
  • марципанова маса - 25г марципан - Густа маса з суміші тертого мигдалю і цукрового сиропу. Назва походить від німецького marzipan ... "
  • сироп "зелених лимонів" - 10 мл
  • бренді фруктове - 20 мл
  • яйце (жовтків) - 1 шт.
  • сік яблучний - 100 мл
  • молоко (холодне) - 50 мл.

Щоб приготувати Марципанового фліп необхідно:

Від лимона відрізати 1/4 частину і вичавити з неї сік, змочити їм край келиха, потім занурити вологий край в тарілку, наповнену меленим мигдалем. Надлишок мигдалю видалити, злегка постукавши по келиху пальцем. Марципанову масу покласти в міксер, влити сироп «зелених лимонів» і фруктовий бренді з яблук і груш. Збивати напій 15 секунд.

Потім додати яєчний жовток, холодний яблучний сік і 50 мл холодного молока. Збивати ще 10 секунд. У келих покласти 2 кубики льоду і влити фліп. Часточку яблука надрізати з внутрішньої сторони і прикріпити до краю келиха. Подати фліп до столу з соломинкою для напоїв.


рецепти по кроках
6
5
4
6
Кабачки з цибулею і татарським соусом Баранячий бік з кашею М'ясо на решітці Рисові кульки з абрикосами
Ще рецепти розділу ...
Фліп з пива

Змішати всі складові, крім пива. Потім поступово додати пиво, добре перемішати, охолодити і подати столу з соломинкою.

Фліп з червоного вина

Цукор розтерти з яйцями віночком білого кольору, додати ванільний цукор, товчені горіхи, вино і ром. Збити всі разом в міксері і розлити в стаканчики. За

Тірольський фліп

Жовтки розтирають з цукровою пудрою або цукровим піском, потім розводять їх коньяком і 2-3 столовими ложками пива. Перед подачею до столу приготовану

Фліп з коньяком і молоком

Збити в шейкері або міксері коньяк, згущене і звичайне молоко. Додати яйце і продовжувати збивати, поки напій не стане однорідним, приблизно 4 ми

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої