Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брюссельська капуста з каштанами (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брюссельська капуста - 350г
  • каштани (очищені, печені) - 250г
  • вершкове масло - 60г
  • сіль, мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Брюссельська капуста з каштанами (II) необхідно:

З брюссельської капусти зняти верхні листки, хрестоподібно надрізати підставу кожного качанчики. Перекласти капусту в каструлю з підсоленим окропом і варити 5 хвилин. Відкинути капусту на друшляк, промити холодною водою. Розрізати каштани і капусту на половинки. Розтопити в глибокій сковороді вершкове масло і обсмажити на ньому капусту. Після додати каштани і готувати разом пару хвилин. Приправити до смаку сіллю і перцем. Подавати на гарнір до індички.


рецепти по кроках
6
7
7
6
Рагу з цвітної капусти Тушкована капуста з салямі Відбивні з молодої капусти Солянка грибна на сковороді
Ще рецепти розділу ...
Цвітна капуста в клярі

Відварену цвітну капусту умочують в попередньо заготовлене тісто, потім смажать в сковороді в розпеченому маслі. Для приготування тіста: взбі

Капуста савойська фарширована (II)

Видаліть з капусти великі побиті листя і подрежьте підставу так, щоб капуста могла рівно стояти на плоскій поверхні. Відріжте зверху третину кап

Помідори з кольоровою капустою

Покласти кольорову капусту в пароварку і готувати до м'якості, близько 12 хвилин. Помідори очистити від шкірки і дрібно порізати. Тим часом підігріти мас

Капуста тушкована по-російськи

Нашатковану соломкою свіжу капусту тушкують з додаванням води або бульйону, оцту, жиру, томату, солі, періодично помішуючи, до напівготовності; зат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої