Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадно-каштановий мус


Для рецепту вам буде потрібно:

  • каштани (очищені) - 900г
  • цукор - 12 ст.л.
  • какао - 4 ст.л.
  • амаретто - 4 ст.л.
  • збиті вершки - 550г

Щоб приготувати Шоколадно-каштановий мус необхідно:

Очищені каштани залити водою, довести до кипіння і варити до м'якості каштанів. Злити воду, додати цукор, какао і амаретто. Цю суміш подрібнити у блендері. Збити вершки, додасть до вершків каштанове пюре. Розкласти мус по креманках і охолодити. Прикрасити тертим шоколадом.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Полуничний мус Мус з маскаропне з полуницею Сирний мус з черешнею Шоколадний мус
Ще рецепти розділу ...
Лимонно-лаймовий мус з маскарпоне

Віджати сік з лимонів. Зняти цедру з половинки лайма і натерти на дрібній тертці. Жовтки відокремити від білків і збити з цукровою пудрою, поки маса не п

Мус яблучний без желатину

Нарізані часточками антонівські яблука покласти в дрібну каструлю, залити до половини водою і нагрівати на повільному вогні, помішуючи, до тих пір, поки

Медовий мус

Розбити яйця і відокремити білки від жовтків. Жовтки розтерти, поступово додаючи до них мед. Після цього розтерті жовтки проварити на слабкому вогні до г

Шоколадний мус з імбиром

Нагріти молоко, додати жовтки, збиті з цукром. Залишити на слабкому вогні при перемішуванні до кремоподібного стану. Додати в крем шоколад і п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої