Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каштани з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • каштани - 400г
  • рис (білий або дикий) - 3 склянки
  • вода - 3.5 склянки
  • сіль - 1 ч.л.
  • мирин - 2 ст.л.

Щоб приготувати Каштани з рисом необхідно:

Каштани надрізати, розсипати по деку і запікати при 180С близько 40 хвилин. З печених каштанів зняти коричневу шкірку.

Промити рис, залити водою (коричневий рис треба залити п'ятьма склянками води), приправити сіллю, Мірін. Додати очищені каштани і варити під кришкою 15 хвилин (40-50 хвилин - коричневий рис). Готовий рис з каштанами відразу ж розкласти по тарілках.


рецепти по кроках
5
4
7
4
Літній рис (рис з овочами) Рис з куркою і каррі Кеджері Східний рис з імбиром і куркою
Ще рецепти розділу ...
Рис з кокосовим молоком з манго і ожиною

[P] Викласти в каструлю рис, влити кокосове молоко і половину склянки води. Довести до кипіння, посолити і варити на слабкому вогні, поки вся рідина не

Базові рецепт приготування рису на пару (Bhaat-Bhuja)

[P] Рис промити в холодній воді «до прозорої води», перекласти в товстостінну каструлю, залити водою і залишити на 20 хвилин. Поставити на помірний

Рис, смажений з яйцем

Рис відварити в невеликій кількості води до готовності (рис повинен бути м'яким, але не злипнувся), промити гарячою водою і відкинути на друшляк, щоб з

Рис з бобами по-ковбойські

Розігрійте масло в глибокій сковорідці. Додайте подрібнені цибулю і перець. Тушкуйте 3-5 хв. до готовності, помішуючи. Додайте рис, боби і соус барбекю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої