Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бруква в сметані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бруква - 4 шт.
  • сметана - 1 склянка
  • петрушка або кріп (зелень) - 50г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Бруква в сметані необхідно:

Брукву вимити, очистити, нарізати кубиками, зварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк і обсушити. Заправити сметаною, перемішати і прокип'ятити протягом 3-5 хв. Зелень петрушки або кропу вимити, обсушити й порубати. Готову брукву посипати зеленню.


рецепти по кроках
4
4
4
3
Овочі в баранячої жирової сітці Гарнір з печених овочів Тушкована буряк Брокколі з часником
Ще рецепти розділу ...
Карамелізований овочі в воке

Кабачки і цибулю розрізати на половинки і потім порізати великими скибочками. У воке розжарити суміш рослинного і кунжутної олії до появи димку.

Мангольд з кедровими горіхами

У Мангольд відокремте листя від стебел. Стебла і листя наріжте шматочками по 4-5 см. Змішайте 1/2 склянки води з молоком, вершковим маслом і цукром,

Бамия по-португальськи

Плоди бамии відварити в підсоленій воді до м'якості. Злити воду, обсушити, нарізати на шматочки, завдовжки не більше 2,5 см. Додати сік лимона або оцет,

Каша з зопника

Сушені бульби зопника роздрібнюють в крупу, заливають рівною кількістю молока, солять, залишають на годину для набухання. Потім доливають залишився молочка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої