|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- бруква (молода) - 500г
- гречана крупа - 300г
- молоко - 1.5 л
- масло, сіль, цукор - за смаком.
|
|
|
|
Щоб приготувати Каша гречана з бруквою необхідно: Молоду брукву очистити від шкірки, вимити, натерти на тертці, покласти на сковороду разом з маслом і смажити, часто помішуючи. Гречану крупу вимити, воду злити, а крупу перемішати із смаженою бруквою, скласти в каструлю, залити молоком і варити, поки каша не загусне. Потім покласти в кашу масло, цукор, сіль, перемішати, покрити кришкою і поставити в гарячу духову шафу на 2 години. При подачі на стіл кашу розмішати, щоб не було шматків брукви, і полити гарячим маслом. |