Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з урюку, брукви і сиру


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брукви - 150г
  • урюка - 100г урюк - Дрібні сушені плоди абрикоса з кісточками ... "
  • сиру - 100г
  • яйце (білок) - 2 шт.
  • молоко - 60г
  • масло вершкове - 20г
  • цукор - 20г
  • манна крупа - 20г
  • сметана - 60г.

Щоб приготувати Пудинг з урюку, брукви і сиру необхідно:

Брукву нашаткувати "локшиною" і тушкувати з 5 г масла і з молоком; коли бруква буде готова, покласти в неї крупу, цукор і розмочений, дрібно нарізаний урюк; всю цю масу вимішати і охолодити; потім додати протертий сир і збитий білок, перемішати, викласти у змащену маслом форму, полити олією і запекти.

Подати до столу зі сметаною.


рецепти по кроках
6
5
4
6
Арабська карамельний десерт Брецeлі (спрощений варіант) Скумбрія фарширована, запечена у фользі Гарячий рибний салат
Ще рецепти розділу ...
Пудинг з гарбуза

Подрібнити середню гарбуз зварити, протерти на ситі. Всипати в гарбузову масу товчений сухар, цукор, ложку кориці, остудити. Потім вбити 5 жовтків

Пудинг гречаний з сиром

Приготувати в'язку молочну гречану кашу. Додати протертий сир, цукор, яєчний жовток, перемішати і обережно ввести збитий яєчний білок. Викласти

Пудинг з вина

Підсмажити білі сухарі в ложці олії, залити закип'яченим вино (1 склянка), розмішати. Ложку масла розтерти до білого, змішати з 6 жовтками, цукром, трісок

Пудинг слов'янський

Розвести вершками і розмішати цукор, солодкий мигдаль, ложку шоколаду, житні сухарі, 6 яєць, покласти в масу родзинки. Варити у формі спочатку на плиті, а

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої