Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з агрусом і смородиною


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • вершки - близько 2 склянок
  • цукор - 1.5 склянки
  • ванільний цукор - 2 пакетики
  • сіль - щіпка
  • яйце - 4 шт.
  • борошно - 2 склянки
  • розпушувач - 1 пакетик розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
для прикраси:
  • агрус - 1 кг
  • червона смородина - 1 склянки
  • вершкове масло - 5 ст.л.
  • цукор - 1/2 склянки
  • вершки - 4 ст.л.
  • мигдальна стружка - 5 ст.л.

Щоб приготувати Пиріг з агрусом і смородиною необхідно:

Жирні вершки збити в щільну масу і поступово, не перериваючи збивання, додати цукор, сіль, ванільний цукор і яйця по одному. Змішати борошно з розпушувачем, просіяти і замісити тісто. Добре вимешенное тісто викласти на деко, попередньо вистелений пергаментом. Для прикраси в агрусу видалити плодоніжки і сухі чашечки, ретельно вимити й обсушити на рушнику. Розрізані навпіл ягоди викласти на тісто і випікати пиріг в попередньо розігрітій до 200С духовці протягом 10-15 хвилин.


рецепти по кроках
9
5
6
7
Пиріг з каштанами та мисливськими ковбасками Хичіни Вишневий пиріг Пиріг з чорною смородиною
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з калиною III (розбірний пиріг)

Здобне опарне тісто розділити на кульки, розкачати з них круглі коржики і в кожну покласти калиновий начинку, приготовлену таким чином: 5

Пиріг з інжиром і козячим сиром

Розігрійте духовку до 200С. У миску покладіть борошно, сіль, вершкове масло і порубати ножем. У центрі зробіть поглиблення, влийте жовток, воду і замісить

Пиріг з кленовим сиропом

Змішати кленовий і кукурудзяний сироп, коричневий і кленовий цукор, додати яйця, желкі і розтоплене масло. Духовку прогріти до 175 ОС. Викласти на п

Пиріг з чорною смородиною

Приготувати пісочне тісто за звичайною технологією. Відокремити 2/3 усієї кількості, розкласти його рівним шаром по дну змащеної маслом рознімної форми.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої