Відварити рис і сочевицю в киплячій воді до готовності. Злити воду, відкинути на друшляк і остудити. Додати подрібнену на терці моркву, петрушку і п
|
З'єднати соус теріякі, гірчицю і половину оливкової олії. Додавши сіль і перець, добре перемішати маринад. Викласти яловичину цілим шматком в приготу
|
Зварити булгур до готовності. Нарізати грушу і сир кубиками, перець - смужками, селера - півкільцями. Для заправки змішати соєвий соус з оливковою
|
У каструлю влити 1,5 склянки води, всипати промитий рис і довести до кипіння. Варити на слабкому вогні до готовності приблизно 15 хвилин. Потім відкинути на
|