Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат суші з ананасом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис суші (дрібнозернистий шліфований) - 450г
  • ананас - 1 шт.
  • ананасовий сік - 2 ст.л.
  • ананасна м'якоть - 2 ст.л.
  • ківі - 1/2 шт.
  • манго - 1/2 шт.
  • абрикос - 2 шт.
  • черешня - за смаком.

Щоб приготувати Салат суші з ананасом необхідно:

Рис промийте, відваріть і обробіть оцтовою сумішшю. Остудіть до кімнатної температури. Зріжте з ананаса верхівку з листям і розріжте його на дві приблизно рівні частини. Виберіть з обох половинок ананаса м'якоть і наріжте її маленькими шматочками. Збережіть 2 столові ложки м'якоті і 2 столові ложки соку. Ківі, манго й абрикоси наріжте на шматочки, рівні за розмірами шматочках м'якоті ананаса. У рис суші додайте 2 столові ложки ананасового соку і ретельно перемішайте. Помістіть рис у дві порожнисті половинки ананаса, а зверху на ньому красиво розкладіть шматочки ананасової м'якоті, ківі, манго і абрикос. Прикрасьте кожну порцію свіжої черешнею і подавайте.


рецепти по кроках
6
4
6
3
Рис для суші Свинина теріякі Японський омлет Тамаго-яки Кані салат
Ще рецепти розділу ...
«Булки» з макрелі (сабадзусі)

Очистити і розділити кожну рибу на 2 шматки, посолити, покласти в керамічний або скляний посуд, закрити кришкою, залишити на 4-5 годин. Видалити

Суп з тунцем і овочами

Бульйон налити в каструлю, покласти цілі цибулинки, нарізану маленькими кубиками ріпу. Довести до кипіння і варити, поки ріпа не стане м'якою. Поло

Зацукрований солодка картопля

Вимити і очистити картоплю. Розрізати кожну картоплину навпіл і потім нарізати скибочками навскоси. Замочити їх у холодній воді на 10 хвилин і хоро

Рисова юшка дзосуі з морепродуктами

Покласти рис у сито і швидко промити під струменем холодної води, щоб змити липку оболонку зерен. Злити воду. Покласти молюски в підсолену воду і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої