Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рис з овочами і креветками (Тендон)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 2 склянки
  • бульйону дасі - 1 склянка
  • цукор - 1.5 ст.л.
  • соєвий соус - 4 ст.л.
  • мирин - 2 ст.л.
  • креветки (великі) - 4 шт.
  • солодкий перець (зелений) - 1 шт.
  • баклажани - 4 скибочки, рослинне масло - 1 ст.л. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "

Щоб приготувати Рис з овочами і креветками (Тендон) необхідно:

Поки вариться рис, в невелику глибоку сковороду влити бульйон даши, додати соєвий соус, мирин і цукор, перемішати і, помішуючи, варити протягом 2-3 хвилин.

Креветки очистити, залишивши хвостове віяло, висипати в сковороду з розігрітим маслом і підрум'янити з усіх боків. Солодкий перець очистити від насіння, обполоснути, розрізати вздовж на 4 або 8 частин і теж злегка обсмажити. Скибочки баклажанів теж обсмажити. Готовий рис розкласти по піалку, покласти зверху на кожну порцію по 1 креветці, по шматочку баклажанів і по 1-2 шматочки солодкого перцю, залити все гарячим бульйоном і відразу подати до столу.


рецепти по кроках
7
2
4
5
Кеджері Рис з прошутто і пармезаном Рис з двома видами капусти Рис із зеленим горошком
Ще рецепти розділу ...
Рис з каррі

Для пароварок з резервуаром: влийте в резервуар кількість води, рекомендоване за інструкцією для варіння рису. Встановіть парову корзину і, якщо необ

Солодке страви з рису і сиру

Яєчні жовтки збити з цукром, розмішати з сиром, додати варений рис. У густу піну збити білки і додати до підготовленої масі. Подавати з ф

Обсмажена в воке яловичина з брокколі і рисом

Рис ретельно промити, залити водою і довести до кипіння. Варити рис до готовності, накривши кришкою, протягом 10-15 хвилин на слабкому вогні. Готовий рис

Рис з медом

Рис відварити в підсоленій воді до готовності, відкиньте на друшляк і охолодіть. Горіхи обсмажте на сухій сковороді. Ізюм замочіть на 30 хвилин, потім під

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої