Рисові трикутники (Омусубі)

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Рисові трикутники (Омусубі) необхідно:

Приготувати начинку: кацуобусі з'єднати з соєвим соусом або умебосі і перемішати. Кунжут підрум'янити на сухій сковороді до золотистого кольору. Пластину норі викласти на суху сковороду і смажити протягом 1-2 хвилин, після чого розрізати на 3 довгі смужки.

Теплий рис посипати сіллю, злегка перемішати вологою дерев'яною ложкою або лопаткою і розділити на порції. Змоченими в холодній воді руками взяти порцію рису, злегка приплюснути, покласти "на середину начинку і скачати рис в кульку. Готовим кулькам надати форму трикутника, посипати зверху кунжутом або оповити стрічкою норі і подати з товстим омлетом і гострими маринованими овочами.

рецепти по кроках

Смажений рис з яйцем і беконом в воке

Відварити рис у киплячій воді до готовності, потім відкинути його на сито. У розігрітий вок покласти скибочки бекону і обсмажити до зарум'янювання з двох сто

читати рецепт

Лук-порей з овочами і рисом

Розігріти сковороду і вилити оливкова олія. Додати звичайний лук і смажити його до тих пір, поки він не стане прозорим. Покласти цибулю-порей і моркву

читати рецепт

Рис з овочевим рагу і опеньками

Рис промити і залити водою так, щоб вона покривала його на 2 см. Додати сіль і відварити до готовності. Розігріти в сотейнику вершкове масло, полож

читати рецепт

Смажений рис з овочами

Зваріть рис у великому обсязі киплячої води до м'якого, але не розвареного стану. Злийте і промийте рис киплячою водою. Солодкий перець очистити від сем

читати рецепт